|
Краткое описание:
Настоя́щий или Хохла́тый анана́с (Ananas comosus, или Ananas sativus) — вид растений рода Ананас.
| Ананас настоящий |
|
|
| Научная классификация |
| Царство: |
Растения |
| Отдел: |
Покрытосеменные |
| Класс: |
Однодольные |
| Порядок: |
Злаковые |
| Семейство: |
Бромелиевые |
| Род: |
Ананас |
| Вид: |
Ананас настоящий | |
| Латинское название |
| Ananas comosus (L.) Merr | Настоя́щий или Хохла́тый анана́с (Ananas comosus, или Ananas sativus) — вид растений рода Ананас.
Выращивание культуры широко распространено во многих тропических странах. Соплодия культурных сортов ароматы, на вкус кисло-сладкие, массой от 2 до 16 кг, не имеют семян. Мякоть (желтоватая или белая) соплодия ананаса настоящего содержит (в %): 86,1 воды, 4,5 инвертированного сахара, 6,9 сахарозы, 0,41 азотистых веществ, 0,52 кислот, 0,42 золы. Употребляется в пищу в сыром и консервированном виде, широко используется в кондитерской промышленности (конфеты, джем, варенье).
Мировые лидеры в выращивании ананасов настоящих — Таиланд, Филиппины, Бразилия, Коста-Рика. Вид выращивается на Филиппинах и Тайване также для получения из листьев прядильного волокна.
Источник: http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%90%D0%BD%D0%B0%D0%BD%D0%B0%D1%81_%D0%BD%D0%B0%D1%81%D1%82%D0%BE%D1%8F%D1%89%D0%B8%D0%B9 |
