Необходимые продукты:
1 кг. сырой говяжей печени;
3 сырых яйца;
1 стакан сметаны;
3 ст. л. муки;
немного молока;
щепотка соды,
соль по вкусу
Способ приготовления рецепта:
Печень прокрутить через мясорубку, добавить яйца, сметану, муку. Влить пол чашки молока, посолить, добавить соду.
Все перемешать до однородной массы. Жарить на подсолнечном масле. P.S. Все сразу можно не использовать, а жарить по мере надобности. Хорошо храниться в холодитьнике в сыром виде, очень удобно т. к. быстро и вкусно.
|