Необходимые продукты:
2 л молока, 500 г сметаны, 3 яйца, 200 г сливочного масла, 1,5 стакана сахарного песка, изюм, ванильный сахар, цукаты по вкусу.
Способ приготовления рецепта: 1.Сваренные вкрутую яйца мелко порубить, смешать со сметаной, вылить, помешивая, в кипящее молоко. Огонь должен быть очень слабым. Когда масса створожится снять с огня и дать остыть. Затем процедить через марлю и дать стечь. 2.Масло растереть с сахаром, выложить в полученный творог. 3.Добавить изюм, цукаты, ванилин, тщательно перемешать. 4.Выложить в форму и поставить в холодильник.
