Необходимые продукты:
* 12 крупных креветок
* 1/2 чашки панировочных сухарей
* 1/4 чашки муки
* яйцо
* растительное масло
Способ приготовления рецепта:
1 Очистите креветки. Европейцы обычно делают на брюшке 2-3 прокола, чтобы креветки не сворачивались, но вы обойдитесь без них, иначе символа долголетия не получится!
2 Обваляйте креветки в муке, обмакните во взбитое яйцо и посыпьте панировочными сухарями.
3 Обжаривайте креветки в кипящем масле, пока не подрумянятся. Выглядят аппетитно! Тайна хрустяшей корочкиi
Чтобы она получилась на славу, масло на сковороде должно кипеть, а продукты и тесто - быть очень холодными, практически ледяными. Для этого в последнее
можно положить кубики льда.
|