|
Харчо
|
Тип блюда - Первые блюда
, мясное, овощное, 1 час
, Кухня - Кавказская, Армянская
|
15.02.08, 23:35
|
Необходимые продукты:
160 г репчатого лука,
140 г риса,
80 г маргарина,
60 г томата-пасты,
60 г соуса ткемали,
12 г чеснока,
кориандр (кинза),
60 г зелени петрушки,
2 л воды,
320 г баранины (грудинка).
Способ приготовления рецепта:
Баранью грудинку нарезать на кусочки по 25-30 г и варить до готовности. Репчатый лук мелко нарубить и пассеровать с добавлением томат-пасты. В кипящий бульон положить промытый рис, лук, томат-пасту и варить до готовности. За 5 минут до окончания варки заправить соусом ткемали, толченым чесноком, кориандром, перцем, солью и зеленью.
|
| Добавил: klabirin
| | Просмотров: 1621
| Рейтинг: 0.0/0 |
Оценить:
|
Посмотрите также:
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ] |
|
|