Необходимые продукты:
750 г сельди, 430 г говядины, 250 г маринованных огурцов, 70 г свежих яблок, 2-3 яйца, сваренных вкрутую, 20 г горчицы, 220 г сметаны, соль, 30 г зелени.
Способ приготовления рецепта: Вареный картофель, маринованные огурцы, яблоки без кожицы, отварное мясо и сельдь нарезать кубиками, яйца — мелко нашинковать. Все перемешать, заправить сметаной, смешанной с горчицей или майонезом. При подаче на стол украсить дольками яйца и зеленью.