Способ приготовления рецепта: В кастрюле вскипятить 2 литра воды, положить измельченную овощную смесь. Добавить почищенный и нарезанный картофель. Варить 15 минут. Сметану смешать с мукой, долить в кипящий суп, дать закипеть, посолить по вкусу, добавить масло. Разлить суп в тарелки, посыпать зеленым луком или другой зеленью.