Необходимые продукты:
свинина, карри,корица, апельсины, вино — 2 стакана (лучше всего красное), лук, имбирь, паприка, красный перец
Способ приготовления рецепта: Свинину режем на порционные кусочки и кладем в кастрюлю, покрывая мясо апельсинами. В вине размешиваем специи и заливаем свинину, лук режем кольцами и посыпаем сверху, все это прижимаем чем-нибудь тяжелым и оставляем мариноваться (не менее часа, но чем дольше, тем лучше), затем достаем мясо и бросаем его на сковородку. Когда мясо почти приготовилось, поливаем его маринадом и даем потушиться еще минут 5