Способ приготовления рецепта: Свежий гребешок обдать кипятком, и остудить, лук нарезать полукольцами и замариновать в 9% уксусе на 20 минут, раскалить оливковое масло на сковороде, добавить лук и обжарить 2-3 минуты, добавить кунжутное семя и соевый соус, сразу убрать с огня и залить гребешок, нарезать соломкой огурец и мелко нарезать зелень, добавить в салат, перемешать