|
Шедевр
|
Тип блюда - Вторые блюда
, мясное, грибное, в духовке, 1,5 часа
, Кухня - Европейская, Французская
|
22.02.08, 15:54
|
Необходимые продукты:
700 гр. говядины,
100 гр. свежих шампиньонов,
французская горчица, томатный соус
Способ приготовления рецепта:
Мясо нарезать и отбить как на обивные. Натереть солью, перцем и с одной стороны намазать французской гочицей.Сверху горчицы посыпать измельченными грибами. Свернуть в рулетик и сколоть зубочисткой. Проделав аналогичную процедуру с остальными ломтиками мяса -уложить все рулетики в жаропрочную смазаную маслом форму и залить соусом.
Поставить на час в разогретую до 160 градусав духовку периодически переварачивая.
Перед подачей к гарниру из рулетиков вынуть зубочистки.
Приятного аппетита!
|
| Добавил: Mikitasya
| | Просмотров: 1119
| Рейтинг: 5.0/1 |
Оценить:
|
Посмотрите также:
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ] |
|
|