Необходимые продукты:
300-400 г шампиньонов или любых других грибов 2-3 головки репчатого лука 2-3 средних картофелины 4 яйца 300 г красной фасоли (можно консервированной в собственном соку) 2 средних маринованных огурца 250 г майонеза
Способ приготовления рецепта: Яйца, картофель и фасоль (если не консервированная) сварить. Грибы жарить на растительном масле до готовности (не забыть посолить), выложить в салатницу. На этом же масле жарить мелко порезанный лук до золотистого цвета. Огурцы, картофель, яйца порезать мелкими кубиками и вместе с фасолью и луком добавить к грибам. Заправить майонезом. Вкусно и очень питательно. Приятного аппетита.