Необходимые продукты:
В принципе кольраби та же редька зеленая. кольраби морковь зеленое яблоко в соотношении 1:1:1.
Способ приготовления рецепта: Очистить все от кожуры а яблоки еще и от семян. Нашинковать соломкой (если есть терка под "корейскую морковь" - в самый раз) посолить, сбрызнуть лимонным соком. Заправить по вкусу оливковым маслом или майонезом.