Способ приготовления рецепта: Морковь, лук и грибы мелко нарезать и обжарить на оливковом масле. Полить соевым соусом, а незадолго до готовности добавить несколько капель соуса «Карибский коктейль». Острым ножом с огурцов аккуратно снять кожуру в виде широкой ленты. Разделить на порции. Свернуть их в трубочки. Обжаренными овощами нафаршировать огуречные трубочки. Подавать на тарелке, украшенной луком-пореем.