|
Баклажаны с грибами в сметане
|
Тип блюда - Салаты, закуски
, грибное, овощное
, Кухня - Европейская
|
26.11.08, 15:28
|
Необходимые продукты:
баклажаны - 2-3 шт.,
грибы -200 граммов,
репчатый лук - 2 шт.,
сливочное масло - 2 ст. ложки,
сметана - 2/3 стакана,
сыр твердый тертый - 4 ст. ложки,
перец черный молотый,
соль по вкусу.
Способ приготовления рецепта:
Баклажаны, очистив от кожицы, нарежьте кубиками и посолите. Чере 30 минут промойте и обсушите. Лук мелко нарежьте и обжарьте в 1 ст. л. масла, добавьте баклажаны и жарьте все вместе еше 10-15 минут. Грибы нарежьте ломтиками, обжарьте на оставшемся масле. Баклажаны, лук и грибы выложите в жаровню, залейте сметаной, посыпьте сыром и запекайте 30-35 минут при 200 °С. При подаче оформите зеленью.
|
| Добавил: klabirin
| | Просмотров: 1293
| Рейтинг: 0.0/0 |
Оценить:
|
Посмотрите также:
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ] |